Karriere

Werden Sie Teil eines Hauses, das Gastfreundschaft lebt. Wo Engagement geschätzt wird, Teamgeist inspiriert und jeder Tag Raum für Begegnungen und Entwicklung bietet.

Offene Stellen

Teilzeit | 24-32 Stunden | Bruttomonatslohn ab € 1.600,– (24 Stunden) bis € 2.150,– (32 Stunden)

Was diese Position besonders macht:

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt unseres historischen Schlosses, das nicht nur durch seine beeindruckende Architektur, sondern auch durch seine traditionsreiche Geschichte besticht.

Ihre Aufgaben umfassen:

Unterstützung der Geschäftsführung in Planung und administrativen Agenden
Zentrale Schnittstelle der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
HR-Administration wie Führung von Zeitaufzeichnungen der Mitarbeiter, Kontrolle der Urlaubsplanung, Vertragserstellung, An- und Abmeldungen
Eingangsrechnungsbuchung zur Vorbereitung an den Steuerberater
Erstellung von Analysen und Entscheidungsunterlagen für das Management
Durchführung von Besichtigungen und Planung von Veranstaltungen in Abstimmung mit dem Event Manger und Sales Manager
Ansprechpartner für Besichtigungen und Hochzeitsplanungen

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Was wir Ihnen bieten

Eine verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen und zugleich modernen Betrieb
Ein Arbeitsumfeld mit besonderem Ambiente und einem herzlichen Team
Bruttomonatslohn ab € 1.600,– (24 Stunden) bis € 2.150,– (32 Stunden)
Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Gratisverpflegung am Firmenstandort
Einen Arbeitsplatz in einer einzigartigen Location im Weinviertel

Werden Sie Teil unserer Schlossgeschichte

Wenn Sie Ihre Erfahrung und Ihr Engagement für diesen Job in einem besonderen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Das Schlosshotel Mailberg verbindet jahrhundertealte Geschichte mit moderner Gastlichkeit und gelebter Kulinarik. Wappensaal, Vinothek, Konferenzräume und Schlosswirtshaus bieten eine große Bandbreite für alle Arten von Events, Veranstaltungen und Feierlichkeiten.

Sie haben Freude daran, zur Weiterentwicklung des Unternehmens maßgeblich beizutragen und unser neues Team des ehrwürdigen Schloss Mailberg zu unterstützten und dafür zu sorgen, dass wir zum kulturellen und gesellschaftlichen Mittelpunkt des Weinviertel avancieren.

Was Sie auszeichnet

Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich durch perfekte Symbiose aus organisatorischem Weitblick und einer leidenschaftlichen Gastgebermentalität auszeichnet und als eine souveräne Schnittstelle nach innen und außen fungiert.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z. B. HAK) oder eine vergleichbare Qualifikation
Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Sekretariats- oder Assistenzbereich, idealerweise in einem Unternehmen aus dem Bereich Tourismus, Hotellerie
Organisation ist Ihre Stärke, Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in komplexen Situationen den Überblick und sind gut darin, Dringlichkeiten und Prioritäten von eingehenden Anfragen richtig einzuschätzen.
Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und Power Point
Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Jetzt bewerben:

Schicken Sie Ihre Unterlagen an: mg@hotelmailberg.at
Mailberg 1, A-2024 Mailberg

Vollzeit | 40 Stunden | 5-Tage-Woche | Bruttogehalt ab EUR 3.000

Sie haben Freude daran, ein Team zu führen und dafür zu sorgen, dass sich Gäste willkommen und gut umsorgt fühlen?

Dann sind Sie bei uns richtig: Das Schlosshotel Mailberg verbindet jahrhundertealte Geschichte mit moderner Gastlichkeit und gelebter Kulinarik. Für unsere Schlosswirtschaft suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit, für die Leitung des Restaurantbetriebs.

Was diese Position besonders macht

Als Restaurantleiter:in sind Sie das Gesicht unserer Schlosswirtschaft und prägen das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Sie sorgen nicht nur für einen reibungslosen Ablauf, sondern gestalten den Service mit Herz und Liebe zum Detail.

Ihre Aufgaben umfassen:

Operative Leitung des Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
Personalplanung, Schulung und Motivation des Teams
Kontrolle der Service- und Qualitätsstandards sowie enge Koordination mit Küche und Management
Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle und Inventur
Persönliche Ansprechperson für Gäste, inklusive kompetenter Weinberatung und -empfehlung
Wesentlicher Beitrag zur Gästebindung und Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit

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Was Sie auszeichnet

Wir suchen eine Führungspersönlichkeit, die Gastfreundschaft lebt und ein feines Gespür für Qualität und Menschen mitbringt.

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
Fundierte Kenntnisse im Service- und Gästemanagement, betriebswirtschaftliches Verständnis, Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Teammotivation und im Beschwerdemanagement sowie sicherer Umgang mit digitalen Kassensystemen
Sehr gute Weinkenntnisse und die Fähigkeit, Gäste kompetent zu beraten und Weinempfehlungen auszusprechen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten

Eine verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen und zugleich modernen Betrieb
Ein Arbeitsumfeld mit besonderem Ambiente und einem herzlichen Team
Möglichkeit, die gastronomische Ausrichtung aktiv mitzugestalten
Bruttogehalt ab EUR 3.000 bei 40 Stunden/Woche (5-Tage-Woche), mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Einen Arbeitsplatz in einer einzigartigen Location im Weinviertel

Werden Sie Teil unserer Schlossgeschichte

Wenn Sie Ihre Erfahrung und Ihr Engagement für Gastfreundschaft in einem besonderen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Jetzt bewerben:

Schicken Sie Ihre Unterlagen an: mg@hotelmailberg.at

Vollzeit | 40 Stunden | 5-Tage-Woche | Bruttogehalt ab EUR 3.500

Sie haben Freude daran, kulinarische Ideen umzusetzen und unseren Gästen besondere Genussmomente zu schenken?

Dann sind Sie bei uns richtig: Das Schlosshotel Mailberg verbindet jahrhundertealte Geschichte mit moderner Gastlichkeit und gelebter Kulinarik. Für unsere Schlosswirtschaft suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit, für die Stelle als Küchenchef:in.

Was diese Position besonders macht

Als Küchenchef:in prägen Sie den kulinarischen Charakter unseres Hauses.
Sie sind verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbetriebs, bringen Ihre Handschrift in unsere saisonalen Speisekarten ein und sorgen dafür, dass jedes Gericht die hohen Qualitätsanspruch des Schlosses widerspiegelt.

Ihre Aufgaben umfassen:

Planung, Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs
Entwicklung und Umsetzung saisonaler Speisekarten und à-la-carte-Gerichte
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Kontrolle der Wareneingänge sowie Lager- und Bestandsverwaltung
Einkaufsmanagement mit Fokus auf Regionalität, Qualität, Effizienz und Produkte aus der eigenen Landwirtschaft
Personalplanung, Führung und Motivation des Küchenteams sowie Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem Management
Verantwortung für Kostenkontrolle und wirtschaftlichen Einsatz aller Ressourcen

weitere Informationen

Was Sie auszeichnet

Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Fachkompetenz, Organisationstalent und Freude daran, ein Team zu entwickeln und kulinarische Akzente zu setzen.

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
Umfassende Fachkenntnisse in der klassischen und gehobenen Wirtshausküche
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie organisatorische Stärke
Führungs- und Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Kalkulation und Küchenorganisation
Fundierte Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein gepflegtes, professionelles Auftreten

Was wir Ihnen bieten

Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem traditionsreichen und zugleich modernen Betrieb
Die Möglichkeit, die kulinarische Ausrichtung des Hauses aktiv mitzugestalten
Ein Arbeitsumfeld mit besonderem Ambiente und einem engagierten Team
Bruttogehalt ab EUR 3.500 bei 40 Stunden/Woche (5-Tage-Woche), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Einen Arbeitsplatz in einer einzigartigen Location im Weinviertel

Werden Sie Teil unserer Schlossgeschichte

Wenn Sie Ihre Erfahrung und Ihr Können in einem besonderen Umfeld einbringen und die kulinarische Handschrift von Schloss Mailberg mitgestalten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Jetzt bewerben:

Schicken Sie Ihre Unterlagen an: mg@hotelmailberg.at