Schlosskeller

Barbara Gschnitzer ist die neue Pächterin des Schlosskellers im Schloss Mailberg, der seit 2. Juli 2023 wieder geöffnet ist! In nur sechs Wochen hat sie die Neueröffnung vorbereitet und begrüßt Gäste, die sich mit traditioneller Hausmannskost und regionaler Küche verwöhnen lassen wollen. Bisher war die gebürtige Salzburgerin Chefköchin des Golf-Restaurants Lengenfeld, ehe sie sich entschloss, diese neue Aufgabe zu übernehmen.

      Barbara Gschnitzer (6.v.l.), die neue Wirtin im Schlosskeller, kann auf ihr gutes Team zählen. Fotocredit: Romana Schuler - NÖN

Als Erfolgsfaktoren nennt sie an erster Stelle eine perfekte Teamarbeit als Grundvoraussetzung für optimale Leistungen in Küche und Service, die bei den Gästen ein Wohlfühl-Gefühl entstehen lassen. Denn Gastronomie hat nicht nur mit der notwendigen hohen Qualität der Gerichte zu tun, sondern wird auch wesentliche von atmosphärischen Faktoren beeinflusst. Dazu trägt das architektonisch außergewöhnliche Ambiente des Mailberger Schlosses bei, das bereits seit 1146 Teil des Souveränen Malteser-Ritter-Ordens ist. Andererseits muss auch die Stimmung im Lokal perfekt passen, die sich aus guter Teamarbeit ergibt.

Barbara Gschnitzer freut sich mit ihrem Team sich auf Ihren Besuch!

Barbara´s Klassiker im Schlosskeller                  Barbara´s Empfehlungen im Juli

Öffnungszeiten

9 bis 22 Uhr (warme Küche wird von 11 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 20 Uhr) - Dienstag ist Ruhetag.

Kontakt

+43 2943/30 30 120, office@schlosskeller-barbara.com